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試行錯誤中のお家ご飯
こんばんは、リサリサです。

2ヶ月ぶりに美容院に行ってきました。いやー、パーマもキレイになり、根元近辺だけ真っ黒になってて格好悪かった髪形も戻りました。しかし、カット、カラー、パーマにヘッドスパと長丁場だったのでだいぶお疲れ&時間も遅くなってしまい、今日もこんな時間にブログ更新中です。
次回はもうちょっと早めにメンテに行こうと思います

というわけで、本日はさくっと書こうと思ってるので、拙い我が家のお家ご飯ですがアップしてみようと思います。

牡蠣のガーリックバターソテー
DSC00511.jpg
こちら、外はカリッと中は柔らかめに仕上げようとまだまだ試行錯誤中です。

今回は、片栗粉で衣をつけてじっくりと牡蠣をソテーしたところ、まあまあカリッとろっと仕上がり、自分の中では60%くらいの完成度だと思ってます。牡蠣の下はほうれん草とエノキのバターソテーです。

牡蠣はニンニク、バター、醤油、塩胡椒で味つけしました。ニンニクはカリカリ系にしたほうが美味しいです。

ちなみに、今回のこの牡蠣はお得意のポチッ(WEbでお買い物)となで購入してみたものですが、大きめな牡蠣で、お得だったわりに美味しかったです。いやー、今はネットでいろいろ買えて便利ですね!

私が買った牡蠣はこちら↓

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感想(1410件)




この牡蠣でカキフライも作ったけど、ジョジョにも大好評でした☆


本日は睡魔に勝てず、そろそろ寝ます~。

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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2013/05/10 01:39] | お家ご飯 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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