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Atsushi Hataeのケーキ@代官山
こんばんは、リサリサです。
久々の地震にビックリしました。ジョジョと急いでTV観たけど、ひとまず津波がないことにだけは安心しましたが、どうぞこれ以上被害がありませんよう・・・・。











今年の私の誕生日にジョジョが買ってきてくれたケーキを紹介したいと思います。今年ジョジョが買ってきてくれたのは代官山にあるAtsushi Hatae(アツシハタエ)のケーキです。

買ってきてくれたのはこちら。
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ピスターシュ・フレーズ
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名前がわからない・・・
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美味しかったんだけどな、苺も甘かった!
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す、すみません、これも・・・・?
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キャラメルノワ
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ジョジョと2個ずつ食べましたが、どれも美味しかったです。調べたところ、なんとこのお店2019年7月26日に代官山、高輪、用賀と東京に3店舗同時オープンだったとのこと。

波多江シェフはフランス料理の巨匠、アラン・デュカスのレストランで8年勤務されたそうです。そして、今回オープンさせたお店は3店舗あるけれど、ケーキを作るのは用賀の工房のみで、他の2店舗は用賀から運ばれてくるそうです。

機会あればまた食べてみたいと思います。

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