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三軒茶屋の焙煎所、Obscura Laboratory (オブスキュラ ラボラトリー)
こんばんは。かなり久しぶりなジョジョです。
唐突ですが、圧力鍋を買いました。とろとろ肉作りたい放題です。レポートはまた今度!

さて、本日は三軒茶屋の人気Cafe「Obscura」の焙煎所兼コーヒースタンドみたいな位置づけの、Obscura Laboratory(オブスキュララボラトリー)に行ってきました。結構行ってるのですが、なんか写真がブレていたり、豆を取り忘れたりしていたので書いてなかったのです。

IMG_1085.jpg

これが外観。素敵です。茶沢通り沿いで分かりやすいのですが、あまり飾り気が無くて遠くから見つけにくいです。うっかり通り過ぎないように!!

IMG_1084.jpg

店内です。これだけ見ると豆の挽き売りだけのようですが、椅子が置いてあるし、その場でコーヒーも作ってくれるので休憩やテイクアウトもできます。たまに食事帰りに、テイクアウトします。

さて豆ですが、写真に写っているハイクオリティーラインと、ノーマルラインに分かれているようです。ハイクオリティーは100g900円、200gで1700円。ノーマルは100g600円、200gで1100円です。いずれも産地は選べて、僕はよくエチオピアを買います。酸味と甘みが強いのが好きなので。

DSC03155.jpg

さて肝心のコーヒーですが、さすが人気カフェで豆の回転も早いせいか、新鮮で美味しいと思います。少なくとも某コーヒーチェーンよりは。豆の種類も豊富で値段も高くないし、三茶に住んでる方はぜひ使ってみるといいですよ。オススメです~


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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

[2013/10/15 00:15] | 三軒茶屋 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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